CREA IL TUO THALI
Antipasti
scelta di una pietanza tra
Samosa Vegetale
una crosta di sfoglia con patate e piselli conditi e fritti
Dahi Pakoracrocchette
patate e farina ceci con yogurt, cipolla e peperoni
Palak Pakora
polpettine di farina di ceci e spinaci
Veg Pakora
verdure fresche di stagione fritte in pastella di ceci e spezie
Verdure
scelta di due pietanza tra
Alu Palak
combinazione di patate e spinaci cotte in spezie esotiche
Chana Masala
ceci cotti con varie spezie, guarniti con pomodori freschi
Baigan Bharta
melanzane e piselli in salsa di cipolle e spezie
Malai Kofta
tenere polpettine di patate in salsa bianca delicata, leggere e saporite
Navrattan Korm
piatto cremoso leggermente aromatizzato con spezie a base di nove tipi di verdure
Pane al Tandoor
scelta di una pietanza tra
Nan
il classico, soffice focaccia di farina bianca lievitata
Roti
focaccia di farina integrale
Cheese Nan
focaccia ripiena di formaggio fresco
Rogni Nan
focaccia insaporita con salsa di pomodoro
Dolci
scelta di una pietanza tra
Gulab Jamun
polpettine di farina di latte in sciroppo
Kheer
a base di semi di tapioca e latte con frutta secca
Cocco Barfi
dolce secco di cocco
Sempre Inclusi
scelta di due pietanza tra
Papadums
foglia di farina di lenticchie croccante
Tarka Dal
lenticchie gialle saltate in burro e spezie, cotte in salsa leggera
Yogurt
Acqua
(1 bottiglia 75cl San Benedetto)
